ブルーマウンテン(ジャマイカ)について
ブルーマウンテンとは、ジャマイカのブルーマウンテン山脈で栽培されるコーヒー豆のブランド。
限られた標高地域でしか栽培されていないため希少価値が高く、
品質管理が徹底されているため良質な豆が多く、市場での評価は非常に高い。
他のブランドではその定義は曖昧であるが、ブルーマウンテンに限っては産地により厳しく制限されており、
本来であればなかなか入手することができない。
しかし、日本においてよく目に出来るのは偽物が正規品の3倍以上出回っているからである。
コナコーヒーと共に購入時に注意が必要なブランド豆となっている。
ブルーマウンテンのもう一つの特徴は、日本人だけに好まれている風味であるということ。
全輸出量の95%が日本向けというのには驚きである。
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